我國糧食產量占世界的16%，化肥用量占世界的31%，每公頃用量是世界平均水平的4倍以上。
目前，我國人均農業(yè)耕地不足1.3畝，相當于美國的1/6、阿根廷的1/9、加拿大的1/14。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化步伐加快，我國耕地數量減少趨勢難以逆轉。
土地在減少，而糧食卻靠化肥和農藥在增產。過去60年間，我國化肥施用急劇增長，有機肥施用幾乎降至零。缺少有機肥導致化肥增、產量退、地力衰、污染重。同時，我國每年農藥用量約為180萬噸，受農藥污染耕地有1300萬~1600萬公頃，占全國耕地10%以上。化學農藥過量使用，但有效利用率不足30%，造成土壤有機污染嚴重，且導致食品中的有害物質殘留。
我國糧食產量占世界的16%，化肥用量占世界的31%，每公頃用量是世界平均水平的4倍以上。重施化肥、輕施甚至不施有機肥，使有機質積累緩慢而消耗多。我國土壤有機質平均含量為1.8%，而西方發(fā)達國家則為3.5%。土壤質量整體沒有顯著提高，有的甚至在退化。目前我國耕地基礎地力對糧食生產的貢獻率僅為50%~60%，比40年前低10個百分點左右，比歐美等發(fā)達國家低20個百分點。
由于我國土壤肥力低，農民為確保高產而過量施肥，造成氮肥供應與作物需求嚴重不同步。長期如此，造成土壤結構變差、土壤板結、地力下降、農作物減產，農產品硝酸鹽含量過高、重金屬含量超標。大量和過量的氮肥和重金屬流失于環(huán)境中，污染土壤、水體、空氣，威脅人類的食物安全和健康。
雖然目前我國污染土壤比例并不比歐美國家高，但全國范圍內土壤重金屬含量在過去20~30年間呈明顯上升趨勢。調查表明，與“七五”時期全國土壤環(huán)境背景值調查的點位坐標相比，表層土壤中無機污染物含量增加比較顯著，其中鎘的含量在全國范圍內普遍增加，在西南地區(qū)和沿海地區(qū)增幅超過50%，在華北、東北和西部地區(qū)增加10%~40%。
由于追求產量，連作和過量施用化肥導致土壤酸化嚴重、土壤生物活性下降、土壤養(yǎng)分轉化很慢，很多露地土壤已經成為或正在變成“僵土、死土”。為緩解土傳病害狀況，很多農民只好每隔2~3年施用一次土壤消毒劑，不僅加大了成本，而且嚴重污染土壤，影響農產品安全。
土壤狀況決定農業(yè)產業(yè)及人類食物鏈的安全問題。我們已經度過了商品短缺的時代，現在處在生態(tài)短缺的時代。土壤是生產食品重要的基礎條件，它的安全性、可靠性需要高度關注。
為此，建議從政策、技術、經濟路徑保護土壤環(huán)境。盡快啟動耕地質量保護立法，開展耕地質量和農田環(huán)境質量普查，建立耕地質量和土壤污染監(jiān)測網絡體系，根據食用農產品安全生產需求制定國家土壤保護區(qū)劃，頒布食用農產品和土壤環(huán)境中各種污染物的環(huán)境質量標準，強化耕地質量提升與土壤污染防控的科技支撐，加大有機肥的資源化利用，改良中低產田和提高土壤基礎地力，強化修復病原土壤技術途徑與配套措施。
來源：中國科學報
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