上海垃圾分類實施一年，濕垃圾分出量同比增長近40%；北京垃圾分類實施3個月，家庭廚余垃圾分出量增加了4倍，這樣的情況幾乎出現(xiàn)在每一個推行垃圾分類的城市。
而在垃圾分類這把“猛火”下，餐廚垃圾、廚余垃圾處理需求直線上升。對此，瀾唯（上海）環(huán)境科技有限公司(下稱“瀾唯環(huán)境”)做了不少的調(diào)研，也證實了這點。
不過，國內(nèi)餐廚垃圾處理需求是在呈幾何式爆發(fā)，處理能力跟上了嗎？
“為了解決‘垃圾圍城’問題，爐排爐焚燒成為大趨勢，而接下來在減量化基礎(chǔ)要求上，市場會更多傾斜向資源化和循環(huán)利用”，借道第十八屆中國國際環(huán)保展覽會—線上平臺（2020年8月6日至8日），荷蘭WTT環(huán)境中國區(qū)總經(jīng)理梁韻嘉在接受環(huán)保在線“云”專訪時如是說。
同樣的，梁韻嘉總經(jīng)理也對目前國內(nèi)有機垃圾處理行業(yè)痛點了如指掌——獲利點不足。
歐洲技術(shù)，中國“芯”
瀾唯環(huán)境是荷蘭WTT環(huán)境在中國設(shè)立的子公司，憑借WTT成熟的歐洲有機廢棄物處理技術(shù)和先進(jìn)的管理框架，致力于將經(jīng)濟(jì)效益高、環(huán)境影響小的MBT(機械-生物處理)解決方案帶入中國市場，助力有機廢棄物資源化再利用。
但是梁韻嘉總經(jīng)理也說了，瀾唯環(huán)境并沒有盲目地將WTT技術(shù)全盤照抄，因地制宜才是有機廢棄物解決方案本土化的靈魂。
這就不得不談到WTT在工藝供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上，增加了運營板塊，并建立有機質(zhì)工廠獲取一系列運營數(shù)據(jù)，借此反哺工藝和技術(shù)，同時能夠針對各個國家和地區(qū)有機垃圾特性進(jìn)行參數(shù)調(diào)整，完善解決方案，更大發(fā)揮工藝效用。
這還不夠，梁韻嘉總經(jīng)理在介紹核心體系MBT技術(shù)時還有這樣一段描述——“我們有25年的經(jīng)驗，有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊，不會照搬歐洲做法，每個項目我們都會實地考察、測算，并且與對方進(jìn)行交流，甚至?xí)幸恍┱覍＜覝贤ǖ淖龇?，來確保滿足處理需求，降低實際運行成本與預(yù)期不符的風(fēng)險”。
正是源于此，瀾唯環(huán)境餐廚垃圾/廚余垃圾處理項目才有了中國“芯”。
MBT（機械-生物處理）優(yōu)在哪？
這就關(guān)乎上面未完的那個話題，國內(nèi)有機垃圾處理行業(yè)獲利點不足，MBT技術(shù)來“破局”！本身實力硬核，加上WTT這些年以數(shù)據(jù)為基，創(chuàng)新為引的打磨，環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益兼得獲得了實實在在的肯定。
梁韻嘉總經(jīng)理稱，目前很多國內(nèi)餐廚垃圾處理廠會選擇聯(lián)合焚燒廠協(xié)同處理，共用滲濾液處理設(shè)備、廢氣處理設(shè)備這些資源來降低運行成本，而主要盈利模式是提油。
從瀾唯環(huán)境調(diào)研的結(jié)果來看，以上海為例，進(jìn)場廚余垃圾含水量在78%到82%左右，有機質(zhì)含量高達(dá)85%到90%，提油率低。
無論是選擇濕式厭氧工藝，還是干式厭氧工藝，或者與垃圾焚燒協(xié)同處理，究其根本是肥料化和飼料化產(chǎn)品流通渠道不夠暢通，則循環(huán)利用的價值難以顯現(xiàn)。
瀾唯環(huán)境MBT技術(shù)就很適合這些有機質(zhì)含量高的廢棄物，具體可以歸結(jié)為3點：
1、“預(yù)破碎，后分選”模式，能更大程度篩選出可回收物，比如鋁、塑料、鐵。梁韻嘉總經(jīng)理表示，可以按終端需求調(diào)整可回收物種類，像WTT在2017年拿到的廣東揭陽綠色燃料綜合資源利用處理廠建設(shè)項目采用的后分選系統(tǒng)就比較復(fù)雜，其他的也可以簡單點。
2、“生物干化+生物除臭”有明顯的環(huán)境經(jīng)濟(jì)雙效益。首先從經(jīng)濟(jì)效益上來看，瀾唯環(huán)境生物干化技術(shù)利用有機物生物好氧反應(yīng)放熱(不加菌種)，含水量能降低30%左右，垃圾減量大約50%，熱值可增加2倍以上。技術(shù)團(tuán)隊仔細(xì)計算過，每降解1公斤有機物，產(chǎn)熱蒸發(fā)6.5-7公斤水分。
更妙的是，哪怕垃圾含水量過高，或者在氣候條件過冷等情況下，依舊能通過配備熱交換器，將輔助熱能傳遞給循環(huán)到干化倉的空氣，不斷加強干化效果，減小能耗。
其次全覆蓋生物除臭系統(tǒng)，讓有機垃圾處理環(huán)境影響一降再降。梁韻嘉總經(jīng)理就以倫敦、溫哥華市區(qū)工廠舉了例子，雖然周邊不到50米，上百米就有小區(qū)或者學(xué)校，但七八年的光景一直是“零投訴”戰(zhàn)績，還多次受到當(dāng)?shù)卣劇?br />
3、干化倉可以說是MBT工藝體系的“心臟”，WTT在傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)上又進(jìn)行了改良，已經(jīng)實現(xiàn)了模塊式組裝以及獨立運行，不僅安裝和調(diào)試便利，使用壽命長，且穩(wěn)定性良好，自動化程度高，必要時可進(jìn)行輔助遠(yuǎn)程監(jiān)控診斷。
通過本次“云”訪談，是不是對瀾唯環(huán)境有了初步印象了呢？梁韻嘉總經(jīng)理還就廣東揭陽資源化項目、廚余垃圾處理方案、MBT工藝體系等進(jìn)行了專業(yè)詳細(xì)的分析解讀，有圖有真相。
融入環(huán)保產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，開拓線上展覽新形式。“這種方式新穎、有針對性，方便我們介紹公司和產(chǎn)品，還能進(jìn)行回顧，對公司本身和觀眾來說都是很好的機會”，梁韻嘉總經(jīng)理在談到【云訪談】時如是表述，“也不用到處跑，有了初步了解，然后選擇是否再溝通，這種形式很好”。
感興趣的小伙伴，不妨回顧一下本次“云訪談”吧（←點擊進(jìn)入瀾唯環(huán)境專訪）。