我國作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，每年有大量的農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)生，農(nóng)業(yè)廢棄物的處理需求極大，目前，我國已相繼出臺多部規(guī)劃和指導(dǎo)意見推動農(nóng)業(yè)廢棄物資源的高效利用，并進(jìn)一步加大了政策支持以及財政支持的力度。農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用率已成為我國鄉(xiāng)村振興評價指標(biāo)體系構(gòu)建的主要指標(biāo)之一。
在國家政策的積極引導(dǎo)和大力扶持下，在地方政府和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的積極配合下，各地區(qū)通過積極示范推廣各類農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)模式、加大重點領(lǐng)域技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，提升了農(nóng)業(yè)廢棄物的肥料化、飼料化、原料化、能源化以及基料化利用水平，農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化日趨完善，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，經(jīng)濟(jì)效益日益凸顯。
農(nóng)業(yè)廢棄物的分類
農(nóng)業(yè)廢棄物是指在整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中被丟棄的有機(jī)類物質(zhì)，包含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)中產(chǎn)生的廢棄物，主要指農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便，不同的農(nóng)業(yè)廢棄物的特點不同，主要的農(nóng)業(yè)廢棄物及先關(guān)特點如下：
主要農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)量
——農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量近8億噸
2010-2019年，我國糧食作物播種面積整體呈現(xiàn)增長趨勢，根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年我國糧食作物播種面積為1.16億公頃，較2018年小幅下降。2020年我國糧食作物播種面積約為1.17億公頃，較2019年有所上升。
根據(jù)《第二次全國污染源普查公報》公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年，全國秸稈產(chǎn)生量為8.05億噸，秸稈可收集資源量為6.74億噸，秸稈利用量為5.85億噸。秸稈品種以水稻、小麥、玉米等糧食作物為主。前瞻按照近年來我國糧食作物種植面積測算，2020年我國秸稈理論產(chǎn)生量為7.97億噸，可收集資源量約為6.67億噸。
——禽畜糞便產(chǎn)量超30億噸
隨著我國人口的增長和居民消費水平的不斷提升，對禽畜產(chǎn)品消費需求不斷年增長，2019年受非洲豬瘟的影響，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模大幅下滑，2020年，在全球生豬養(yǎng)殖規(guī)模大幅下降的背景下，中國的生豬養(yǎng)殖規(guī)模在國家相關(guān)政策指導(dǎo)和扶持下有所恢復(fù)?？傮w來看，在禽畜需求增長的推動下，我國禽畜養(yǎng)殖規(guī)模整體呈現(xiàn)增長趨勢。
注：2020年數(shù)據(jù)為前瞻估計數(shù)據(jù)，僅供參考，待統(tǒng)計數(shù)據(jù)公布后將及時更新!
不同禽畜產(chǎn)生的糞便量不同，前瞻根據(jù)王方浩、馬文奇等人發(fā)表的《中國畜禽糞便產(chǎn)生量估算及環(huán)境效應(yīng)》中公布的禽畜糞便排泄系數(shù)結(jié)合禽畜飼養(yǎng)周期以及飼養(yǎng)量對全國禽畜糞便產(chǎn)生量進(jìn)行估計，2020年全國畜禽糞便產(chǎn)生量約為30.4億噸。
注：基于數(shù)據(jù)的可獲得性，上述對禽畜糞便產(chǎn)生量的估計統(tǒng)計范圍未包含全部禽畜種類，實際禽畜糞便產(chǎn)生量大于上述估計值!
我國農(nóng)業(yè)污染問題嚴(yán)峻
隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物對環(huán)境造成了巨大壓力。根據(jù)2020年6月9日，國家生態(tài)環(huán)境部、國家統(tǒng)計局聯(lián)合國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《第二次全國污染源普查公報》公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年全國種植業(yè)秸稈產(chǎn)生量為8.05億噸，秸稈可收集資源量6.74億噸，秸稈利用量5.85億噸，可回收資源利用率為86.8%;畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成的水污染物排放量中化學(xué)需氧量1000.53萬噸，氨氮11.09萬噸，總氮59.63萬噸，總磷11.97萬噸?？傮w看來，我國農(nóng)業(yè)污染問題依然嚴(yán)峻。
注：2020年6月9日發(fā)布的《第二次全國污染源普查公報》普查的標(biāo)準(zhǔn)時點為2017年12月31日，時期資料為2017 年度，農(nóng)業(yè)污染源普查對象為涉及種植業(yè)的區(qū)縣3061個，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)縣2843個，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)縣2981個，入戶調(diào)查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場37.88萬個。
資源化利用是減少農(nóng)業(yè)廢棄物污染的主要途徑
農(nóng)業(yè)廢棄物未被及時和科學(xué)的處理是造成農(nóng)業(yè)廢棄物污染的主要原因，而資源化利用是減少農(nóng)業(yè)廢棄物污染的主要途徑。肥料化利用是農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的最主要方式，其中又以秸稈機(jī)械化還田和畜禽糞便制作有機(jī)肥為重要途徑，是確保農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的基本保障。
目前我國農(nóng)作物秸稈綜合利用率為81.68%，其中秸稈肥料化利用率為47.20%，飼料化利用率為17.99%，燃料化利用率為11.79%，基料化利用率為2.23%，原料化利用率為2.47%。在農(nóng)作物秸稈廢料化利用中，主要以直接還田為主，占比達(dá)35%左右，農(nóng)作物秸稈堆肥處理占比為12%左右。
目前，我國禽畜糞便綜合利用率為72%，禽畜糞便綜合利用方式主要分為肥料化、飼料化和能源化三大類，其中肥料化是主要的綜合利用方式，占比約為58%，禽畜糞便肥料化處理中，堆肥處理占大部分，主要是由于禽畜排泄物中含有大量的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)成分，經(jīng)過堆肥發(fā)酵，可以將廢棄物中含有的有機(jī)質(zhì)降解，使有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)楦迟|(zhì)狀態(tài);而且發(fā)酵過程中產(chǎn)生的高溫還可以去除糞便中的有害物質(zhì)。此外，為了進(jìn)一步增加肥效，減少惡臭物質(zhì)的散發(fā)，還可以利用微生物技術(shù)對這些廢棄物進(jìn)行殺菌和除臭。將禽畜廢棄物經(jīng)過一系列的發(fā)酵、殺菌和除臭處理后，與適量的復(fù)合微肥相結(jié)合，就還可以制成復(fù)合有機(jī)肥。將這種肥料用于農(nóng)田中，可有效促進(jìn)農(nóng)作物增長。
政策引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理 農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用率有望顯著提升
總體看來，我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理問題突出，近年來，為解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)保問題，有關(guān)部門制定了一系列政策推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理，2018年11月生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅戰(zhàn)行動計劃的通知》，提出到2020年，實現(xiàn)“一保兩治三減四提升”：“一保”，即保護(hù)農(nóng)村飲用水水源，農(nóng)村飲水安全更有保障;“兩治”，即治理農(nóng)村生活垃圾和污水，實現(xiàn)村莊環(huán)境干凈整潔有序;“三減”，即減少化肥、農(nóng)藥使用量和農(nóng)業(yè)用水總量;“四提升”，即提升主要由農(nóng)業(yè)面源污染造成的超標(biāo)水體水質(zhì)、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用率、環(huán)境監(jiān)管能力和農(nóng)村居民參與度。通知提出要加快畜禽糞污資源化利用，著力提升畜禽糞污綜合利用率和規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率。到2019年，大型規(guī)模養(yǎng)殖場實現(xiàn)糞污處理設(shè)施裝備全配套;到2020年，所有規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到95%以上。在相關(guān)政策的指導(dǎo)下，確保我國農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用率將不斷提升，到2020年我國禽畜糞污綜合利用率將達(dá)到75%，全國秸稈綜合利用率將達(dá)到85%。