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獨(dú)家深度:豬瘟來襲,臺(tái)灣深陷“廚余危機(jī)”

分類:固廢觀察    發(fā)布時(shí)間:2021年12月1日 9:42    作者:固廢觀察公眾號(hào)    文章來源:












導(dǎo)





受非洲豬瘟疫情風(fēng)險(xiǎn)影響,臺(tái)灣省“農(nóng)委會(huì)”今年9月下令禁止廚余養(yǎng)豬,于是數(shù)月之間,島內(nèi)陡增了每月數(shù)萬噸廚余垃圾無處可去。眼下,臺(tái)灣正在經(jīng)歷一場“廚余危機(jī)”!

受非洲豬瘟疫情風(fēng)險(xiǎn)影響,臺(tái)灣省“農(nóng)委會(huì)”今年9月下令禁止廚余養(yǎng)豬,于是數(shù)月之間,島內(nèi)陡增了每月數(shù)萬噸廚余垃圾無處可去。眼下,臺(tái)灣正在經(jīng)歷一場“廚余危機(jī)”!


臺(tái)灣9月禁止廚余養(yǎng)豬以來,月增待處理廚余垃圾4萬噸/月

1

臺(tái)六成廚余,流入大量中小養(yǎng)豬場


今年8月下旬,臺(tái)灣省海關(guān)查獲了一起越南僑民走私生豬肉制品案件,查獲的豬肉制品中,赫然發(fā)現(xiàn)有非洲豬瘟病毒,且可能已經(jīng)有大批越南生豬肉走私品,已經(jīng)流入臺(tái)灣市場,走上了臺(tái)灣同胞的餐桌。


為此,臺(tái)灣省“農(nóng)委會(huì)”緊急下令,全省豬場禁止使用廚余垃圾喂養(yǎng),這對(duì)長期使用廚余垃圾作為飼料的中小型養(yǎng)豬場,帶來了巨大麻煩;同時(shí),也讓臺(tái)灣省數(shù)月之內(nèi),憑空積存了幾萬噸廚余垃圾,難有出路。

在臺(tái)灣本島,許多養(yǎng)豬場,長期使用從家庭、餐館、食品加工企業(yè)收集而來的廚余垃圾或食品加工廢料,作為飼料用于養(yǎng)豬。

而按照臺(tái)灣省相關(guān)部門的規(guī)定,廚余垃圾只要在蒸煮釜內(nèi)90度以上高溫殺菌一小時(shí)后,就可以合法作為飼料喂豬。

據(jù)臺(tái)媒報(bào)道,臺(tái)灣省的養(yǎng)豬場,有案可查的大大小小近6400余家,其中養(yǎng)殖頭數(shù)在200頭以下的小型養(yǎng)豬場,共2100家左右。

臺(tái)灣省“環(huán)保署”的數(shù)據(jù)顯示,臺(tái)灣每天平均產(chǎn)生的廚余總量2246噸。

60%左右即1263噸,用于飼料養(yǎng)豬

40%即900噸,用于好氧堆肥。

3%即80噸,通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣的工藝路線,做為生質(zhì)能發(fā)電用。

(臺(tái)灣省目前兩千三百萬人口的人口數(shù)量計(jì),其產(chǎn)生的廚余垃圾日均值,與人口為兩千零八十六萬的成都市差不多,成都市目前日產(chǎn)廚余垃圾量為2200噸/日)

臺(tái)灣省臺(tái)南市某廚余集中堆肥廠,利用高速發(fā)酵方式,將廚余變成有機(jī)肥轉(zhuǎn)送給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。

臺(tái)媒分析,上述2246噸的廚余垃圾日產(chǎn)量,可能僅限于市政環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)計(jì)范疇內(nèi)的家庭及餐館廚余,而未經(jīng)統(tǒng)計(jì)的其他廚余垃圾可能更多。如,制糖業(yè)的廢料甘蔗渣、酒廠的廢料酒糟酒粕、水果工廠的果皮殘?jiān)?、蛋糕廠的廢料等,也是臺(tái)灣養(yǎng)豬場的飼料清單。


更有一些奇葩廚余飼料,讓人匪夷所思。如臺(tái)灣省嘉義縣家畜疾病防治所巡查中發(fā)現(xiàn),該縣梅山鄉(xiāng)有豬農(nóng)專門收集魚內(nèi)臟、魚肉等煮成魚露喂豬。

另在一家飼養(yǎng)330頭豬的豬場內(nèi)發(fā)現(xiàn)兩大袋持續(xù)散發(fā)甜變形的曼陀珠(大陸名為曼妥思(Mentos),一種薄荷糖,口感柔軟,口味新奇),業(yè)者聲稱是從食品廠拿來的,要混在飼料里喂豬吃。


圖為嘉義縣巡查過程中,發(fā)現(xiàn)作為豬飼料的曼妥思糖果廢料。


2

廚余無害化設(shè)施,臺(tái)灣嚴(yán)重缺乏


從2018年開始,中國大陸開展了數(shù)年的非洲豬瘟疫情防控阻擊戰(zhàn),切斷豬瘟病毒通過廚余養(yǎng)豬途徑造成大面積傳播,成為防控工作中的重中之重,為此,國內(nèi)許多城市加緊建設(shè)了一大批集中無害化廚余垃圾處理中心,也逐步建立起淘汰和禁止廚余垃圾作為飼料之用的防范制度和體系。


據(jù)蕪湖生態(tài)中心的統(tǒng)計(jì)報(bào)告,截止2020年6月,全國已運(yùn)行的廚余垃圾處理廠數(shù)量達(dá)到185座,總設(shè)計(jì)處理能力為33127噸/天,分布在全國31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市,每個(gè)項(xiàng)目的平均日處理量為200噸。

下圖為大陸部分城市的廚余垃圾集中處置項(xiàng)目,全部為厭氧產(chǎn)沼+提油。

同時(shí)大陸絕大多數(shù)的廚余垃圾處理廠的工藝路線,均為厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣+提取生物柴油。

此種工藝路線的優(yōu)點(diǎn)是,垃圾處置速度快,自動(dòng)化程度高,臭氣泄漏和微生物污染等衍生污染程度極輕,能源化轉(zhuǎn)換效率高。

臺(tái)灣的處置方式,則相對(duì)落后。

清氣團(tuán)信息檢索發(fā)現(xiàn),臺(tái)灣省尚沒有建設(shè)大規(guī)模集中廚余垃圾處置中心,目前40%的非廚余工藝,主要為好氧堆肥,僅有一家企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)厭氧發(fā)酵。


目前較有知名度的廚余處置公司為以下三家


桃園縣泓橋公司,號(hào)稱產(chǎn)能100噸每日,主要工藝路線為破碎+好氧堆肥;

桃園市先趨科公司,號(hào)稱產(chǎn)能70噸每日,工藝路線為破碎+好氧堆肥;

臺(tái)中市外埔綠能生態(tài)園,號(hào)稱產(chǎn)能80噸左右,工藝路線為厭氧+沼氣發(fā)電。


上述項(xiàng)目的平均日處理能力,都不及大陸項(xiàng)目日平均處理量。


3

廚余暴漲,臺(tái)當(dāng)局已焦頭爛額


由于餐具碗盤等雜質(zhì)較多,臺(tái)灣的廚余垃圾處理廠還需人工分揀

目前,臺(tái)灣全省每日待處理的廚余垃圾,遠(yuǎn)超現(xiàn)有無害化處置設(shè)施的總處理能力1.2倍,這給島內(nèi)處置廚余垃圾,帶來了巨大的挑戰(zhàn)和壓力。

廚余禁止喂豬命令發(fā)布后的2021年9月,當(dāng)月臺(tái)灣的廚余垃圾總量便激增了4萬余噸。幾乎所有臺(tái)灣省縣市,都焦頭爛額的開展了廚余垃圾減量和快速處置的應(yīng)對(duì)工作。


圖為島內(nèi)垃圾清運(yùn)公司工人專車收運(yùn)廚余垃圾,并要求居民必須瀝干水分

部分縣市緊急出臺(tái)命令,禁止餐館從業(yè)者、店家在路邊擺置廚余垃圾桶,若有違規(guī)者將派員移除;禁收廚余期間只能交由垃圾車清理,并呼吁民眾、事業(yè)單位,先做好分類再進(jìn)行去化。


要求群眾降低家庭剩食與廚余數(shù)量,呼吁群眾配合減量、打包,減少餐館廚余垃圾。同時(shí)要求,所有廚余必須瀝干后直接交給清潔隊(duì)垃圾車處理清運(yùn)。


還有縣市要求,廚余產(chǎn)出量大的事業(yè)單位,應(yīng)先針對(duì)廚余分類,植物性的如果菜皮、酒糟、豆渣等,仍可交由養(yǎng)豬業(yè)者拌入飼料再喂食;含肉類、煮食吃剩的廚余,則應(yīng)瀝干后再交由清潔隊(duì)垃圾車處理收運(yùn),進(jìn)行資源化處理。


部分縣市還緊急采購了廚余垃圾壓榨干化裝置,通過集中脫水后,將廚余垃圾送入附近的垃圾焚燒廠焚燒或送往填埋場填埋。

同時(shí),由于臺(tái)灣本土80%以上的垃圾廠,運(yùn)行時(shí)限均超過20年,運(yùn)行效率和運(yùn)行質(zhì)量持續(xù)下降,日處理能力都在打折,應(yīng)付日常生活垃圾已經(jīng)難以為繼。


全臺(tái)378個(gè)垃圾掩埋場,總?cè)萘考s3000多萬立方公尺,但是目前只有68處營運(yùn)中,剩余容量剩下不到12%,而大臺(tái)北、桃園地區(qū)更是不到5%,估計(jì)三年內(nèi),全臺(tái)掩埋場即將達(dá)到飽和。


所以,焚燒廠和填埋場也只能處理較少量的廚余,大部分廚余垃圾都放置在四散的臨時(shí)儲(chǔ)存點(diǎn),有些非法清運(yùn)商人,還將其傾倒在路邊。

圖為六年前,即2016年,臺(tái)灣省“環(huán)保署”發(fā)布的臺(tái)灣地區(qū)垃圾填埋剩余容積數(shù)據(jù),以及垃圾焚燒廠爐齡廠齡數(shù)據(jù)。目前,上述數(shù)據(jù)更不樂觀。


4

產(chǎn)能吹牛,臭氣鄰避

臺(tái)廚余垃圾處置企業(yè)處境尷尬


先趨科、泓橋等傳統(tǒng)廚余垃圾處理廠,也迎來待處理垃圾量的暴增,作業(yè)人員都陷入了加班加點(diǎn)處置的困局。

圖為先趨科公司的廚余破碎機(jī),廚余破碎后將進(jìn)入好氧堆肥環(huán)節(jié)。

不過,最尷尬的事情,就發(fā)生在先趨科公司上,該公司原宣稱的處理能力為75噸每日,但桃園市“環(huán)保局”現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn),該公司因人力不足,實(shí)際處理能力只有25噸每日。


即便現(xiàn)在廚余垃圾量暴增,給該公司短時(shí)間內(nèi)帶來大量營收增加,但該公司卻擔(dān)心即便現(xiàn)在緊急加聘人手,但一旦農(nóng)委會(huì)政策變化,導(dǎo)致廚余量快速下降,招募的新員工再度面臨無工可上的地步,又給公司運(yùn)營帶來麻煩。

圖為臺(tái)灣廚余處理公司為廚余桶消毒

尷尬的事情還不止這一件,更尷尬的事情發(fā)生了——由于該公司近期的廚余收儲(chǔ)量暴增,處理又不及時(shí),加之日常除臭防護(hù)做的并不好,再度導(dǎo)致臭氣四溢,群眾投訴激增。


臺(tái)媒報(bào)道,就在廚余禁令的九月份,桃園市“環(huán)保局”接到與先趨科公司相關(guān)的接獲陳情32次、出動(dòng)稽查37次,稽查員現(xiàn)場聞、檢視空污防制設(shè)備,都操作正常,沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī),而且9月11日在廠房周界突襲異味采樣,送到檢驗(yàn)室經(jīng)聞臭師盲測,結(jié)果值為12,低于工業(yè)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的30。

不過,周邊老百姓并不信任地方環(huán)保局的回復(fù),10月4日,當(dāng)?shù)鼐用裼獍偃耍J進(jìn)先趨科公司,拉白布條抗議,要求“還我干凈空氣!”,痛批每天聞到反胃,吃不下也睡不著,現(xiàn)場氣氛劍拔弩張。


先驅(qū)科負(fù)責(zé)人發(fā)言道歉,允諾未改善前不會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn),若改善后惡臭仍存在就遷廠。桃園市“環(huán)保局”也強(qiáng)調(diào),未來將不再送廚余進(jìn)先趨科公司。


5

“環(huán)保署”夸???,現(xiàn)實(shí)打臉

廚余處理能力缺口甚大


面對(duì)每月激增的廚余垃圾,臺(tái)灣省“環(huán)保署”依然堅(jiān)稱有足夠的處置能力,但媒體卻用事實(shí)狠狠打臉。

 

“環(huán)保署”副署長沈志修向媒體夸口,廚余去化有很多管道,廚余喂豬是兼具廚余去化功能,即使未來廚余不養(yǎng)豬,每天多出來的1263公噸完全可以處理不是問題,這方面環(huán)保署已經(jīng)做好準(zhǔn)備,


沈志修介紹,2年前各縣市已經(jīng)有將廚余瀝干、碎裂減少體積,2018年至2020年也已補(bǔ)助地方13億增設(shè)堆肥、高溫快速發(fā)酵設(shè)備等,并以掩埋場進(jìn)行自然熟化、垃圾焚燒廠并協(xié)同處置為輔助手段。


沈還介紹了幾個(gè)臺(tái)灣省目前的廚余垃圾集中處置單位案例,如臺(tái)中市外埔綠能生態(tài)園區(qū),采用厭氧產(chǎn)沼發(fā)電工藝,第1期設(shè)施每天可處理80噸廚余,第2期完成后每天處理量可達(dá)150噸;桃園縣也新建了生質(zhì)能廠,預(yù)定今年12月試運(yùn)轉(zhuǎn),每天廚余處理量約135噸。

圖為,臺(tái)中外埔綠能生態(tài)園的厭氧廚余系統(tǒng)

不過臺(tái)媒的報(bào)道,卻狠狠打臉。


中時(shí)電子報(bào)報(bào)道稱,臺(tái)中外埔綠能園區(qū),雖然興建完工已經(jīng)三年,但依然無法實(shí)現(xiàn)全面性運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)電,運(yùn)營效益極差,汽化發(fā)電廠仍未運(yùn)轉(zhuǎn),廚余發(fā)電廠惡臭也未改善,引起附近居民抱怨,問題至今遲未解決。


同時(shí),桃園市也通過媒體宣布,新建的生物質(zhì)能中心,年底投運(yùn)后,“不收廚余”。

圖為2020年12月19日,苗栗縣“縣政府”喜提島內(nèi)首臺(tái)自動(dòng)餐廚裝卸封閉儲(chǔ)運(yùn)車。此類車輛早在2016年便開始在祖國大陸許多城市流行。

同時(shí),臺(tái)灣省的廚余收運(yùn)系統(tǒng)也長期落后,大多數(shù)顯示依然采用藍(lán)色廚余桶+人工搬運(yùn)上車的落后方式。


直到2020年底才由苗栗縣采購了島內(nèi)第一臺(tái)全自動(dòng)廚余裝卸車。


該縣還為此次現(xiàn)代化進(jìn)程,大肆慶祝了一番。


而此類車輛和全封閉式自動(dòng)收運(yùn)廚余方式,早在2016年便開始在祖國大陸許多城市流行。


這就很尷尬了。

臺(tái)灣絕大多數(shù)縣市的廚余收運(yùn),依然沿用手工搬運(yùn)


6

“廚余危機(jī)”,島內(nèi)豬農(nóng)只能自救


目前,島內(nèi)因萊豬和豬瘟問題,導(dǎo)致廚余垃圾危機(jī)不斷,許多政治人物也開始積極向臺(tái)灣當(dāng)局提出各種廚余處理的建議。


桃園市政治人物林小鳳提議,桃園人口增加快速,更有許多動(dòng)輒幾百人的大型社區(qū),廚余量相當(dāng)可觀,而市面上有不少類型的廚余處理機(jī)器,若社區(qū)內(nèi)能夠增購,自行解決廚余問題,清潔隊(duì)回收廚余的量就能減少,建議市府協(xié)助大型社區(qū)增購廚余處理機(jī)器。


也有政治人物提出,如何在廚余垃圾中摻雜豬糞稻草等,加速廚余的發(fā)酵和腐化,加速其成肥速度。


但這些措施,卻遠(yuǎn)水解不了近渴,臺(tái)灣的養(yǎng)豬企業(yè),正在積極投入自保,一方面,較大的養(yǎng)豬場,要求“農(nóng)委會(huì)”開禁,如果自身的廚余垃圾蒸煮殺菌能夠達(dá)到一小時(shí)90度的要求,且定期上傳自己的廚余垃圾處理過程,“農(nóng)委會(huì)”就必須放開禁令,同意廚余垃圾再度走入飼料喂豬的途徑。

另一方面,一些中小豬場也在籌謀關(guān)閉轉(zhuǎn)型,提前賣豬。


而民進(jìn)黨當(dāng)局,除了妄稱處理能力沒問題外,最新所采取的措施僅為以下幾條。

第一,有合格蒸煮設(shè)備之養(yǎng)豬場,務(wù)必照規(guī)定將廚余蒸煮90度C1小時(shí)以上。沒有蒸煮設(shè)備卻使用廚余之畜牧場,若被查獲將以「飼料管理法」處3萬到300萬元罰款。


第二,今年10月1日突發(fā)命令,全面禁止飼養(yǎng)199頭以下的豬場使用廚余餵豬,而養(yǎng)殖頭數(shù)在200頭以上的豬場,并不受此限制。

對(duì)于上述兩項(xiàng)政策,遭到島內(nèi)部分政治人物和許多中小豬場主的強(qiáng)烈反對(duì),指斥該政策,非常不公平,是逼小豬農(nóng)退場,全面遏殺小豬農(nóng)生存空間,進(jìn)而指責(zé),該政策主要是為了引進(jìn)是為萊豬而設(shè)。


總之,臺(tái)灣省“民進(jìn)黨”當(dāng)局,既要應(yīng)付萊豬、核電等四大公投,還要面對(duì)越來越失控的廚余垃圾危機(jī),未來如何解決,我們拭目以待。


也許,不久的將來,中國固廢企業(yè)也有去臺(tái)灣寶島大顯身手的機(jī)會(huì),建它一個(gè)2000噸的廚余項(xiàng)目,不香么?

來源 | 清氣團(tuán)智庫
作者 | 晏磊
編輯 | 匡宋堯

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