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國際水日特稿 | 護好大水、喝好小水

分類:固廢觀察    發(fā)布時間:2022年3月23日 21:56    作者:固廢觀察公眾號    文章來源:

每年一度的“世界水日”(3 月 22 日)、“中國水周”(3 月 22-28 日)即將來臨,中國水利學會在歷年活動的基礎上,2022 年以“護好大水、喝好小水”為主題開展科普宣傳活動,通過水科普“五進”(公園、社區(qū)、學校、企業(yè)、機關),“三送”(掛圖、書籍、產品)服務,以不斷增強全民節(jié)水意識、護水行為、喝水常識和飲水安全知識等。



“護好大水、喝好小水”科普知識12問

Q1:  為什么要保護好“大水” ,才能喝好“小水”?

A:

習近平總書記多次就水安全發(fā)表重要講話,明確提出節(jié)水優(yōu)先、空間均衡、 系統(tǒng)治理、兩手發(fā)力的十六字治水思路。我國人多水少、水資源時空分布不均, 是世界上水情最為復雜、治水最具有挑戰(zhàn)性的國家。

水不是無限供給的資源,必須堅持節(jié)約和保護,統(tǒng)籌兼顧江河湖庫地表水和 地下水(我們形象地稱之為“大水”)與每家每戶所需的自來水和超市里購買的 瓶裝水(我們形象地稱之為“小水”)。只有“大水”保護的好了、水源好了, 自來水廠的成本就會大大降低,老百姓喝的“小水”就會更實惠更安全更健康。



Q2:  2022 年“世界水日”“中國水周”的主題是什么?

A:

2022 年 3 月 22 日是第三十屆“世界水日”,3 月 22 日-28 日是第三十五屆 “中國水周”。

聯(lián)合國確定“世界水日”的主題為Groundwater-Making the Invisible Visible(珍惜地下水,珍視隱藏的資源)。我國紀念 2022 年“世界水日”和 “中國水周”活動的主題為推進地下水超采綜合治理 復蘇河湖生態(tài)環(huán)境。

中國水利學會的科普活動主題為護好大水 喝好小水。



Q3:  我國有哪些水問題?

A:

——洪澇災害,過幾年就會報道哪里哪里發(fā)大洪水大暴雨了,如 1998 年 發(fā)生的武漢長江大洪水,2012 年北京 7·21 大暴雨,2021 年鄭州 7·20 特大暴雨等;

——干旱缺水,許多城市快速發(fā)展缺水問題突出,有時候看似不缺水的 鄱陽湖區(qū)域也發(fā)生干旱導致農作物缺水,北京南水北調通水之前缺水壓力巨大;

——水污染,改革開放以來各種工業(yè)企業(yè)快速發(fā)展帶來了水的污染; 

——水土流失,如黃土高原陡坡耕作、長江上游亂砍森林水土流失嚴重;

當前我們主要面臨著水資源短缺、水生態(tài)損害、水環(huán)境污染三大新的水問題。



Q4:  如何從身邊做起從我做起節(jié)水護水呢?

A:

一是身體力行、積極作為,讓節(jié)約用水引領社會新風尚。每一滴飲用水自來 水都是翻山越嶺、遠道而來的。倡導開展“光瓶行動”,堅持喝光瓶底最后一口 水,隨身帶走沒喝完的瓶裝水。籌辦會議時,盡量安排小瓶的瓶裝水,喝完一瓶、 再供一瓶;參加會議,盡量自帶水杯,少用公用水杯紙杯,節(jié)約洗杯用水和紙杯。

二是全面發(fā)動、人人參與,讓文明用水塑造生活新方式。堅持廚房節(jié)約一碗 水、浴室節(jié)約一桶水、洗衣節(jié)約一盆水,培養(yǎng)節(jié)約用水的良好習慣;嘗試養(yǎng)魚的 水用來澆花,淘米的水用來洗碗,洗臉的水用來拖地,形成一水多用的良性循環(huán)。

三是積極踐行水利部、中央文明辦等 10 部門聯(lián)合發(fā)布的《公民節(jié)約用水行 為規(guī)范》。用自己的文明言行勸導、糾正身邊的不良行為,形成節(jié)水的新常態(tài)。



Q5:  每家農戶和每個居民如何保護水資源呢?

A:

在河湖保護范圍內:

一是請不要傾倒、扔棄、堆放、儲存、掩埋廢棄物和其他污染物,不要向河 湖排放污水,不要進行爆破、打井、亂建、亂取土等行為。

二是請不要清洗裝貯過油類、有毒污染物的車輛、容器及包裝物品,不要炸 魚、電魚、毒魚和圍墾河道等活動。

三是請不要將清洗車輛、衣物等污染水體的物品,以及污水、垃圾倒入河湖。

四是請愛護河湖的每一件水利工程及設施,不毀壞堤防、護岸、涵閘、泵站 等河道配套設施設備。



Q6:  問:近年來河湖邊常會看到河長制公示牌,這是怎么回事?

A:

“河長制”是時下河湖管理的熱門話題。起因于 2007 年江蘇無錫當年 5 月 底太湖藍藻暴發(fā),居民飲用的自來水有臭味。為改善飲用水水源地環(huán)境被污染, 無錫市于 2007 年 8 月底出臺了《無錫市河(湖、庫、蕩、氿)斷面水質控制目標 及考核辦法(試行)》,文件中出現(xiàn)了現(xiàn)代版河長制概念。

“河長制”這個由江蘇無錫首創(chuàng)、源于藍藻暴發(fā)的水環(huán)境管理制度,由于實 施以來效果不錯,后陸續(xù)被國內各地借鑒,北京、天津、江蘇、浙江、安徽、福 建、江西、海南等 8 個?。ㄊ校h委或政府出臺了文件,在全?。ㄊ校┓秶鷥韧?行“河長制”;16 個?。▍^(qū)、市)的部分市縣或流域水系實現(xiàn)了“河長制”。

2016 年底,中央認為河長制實施效果不錯,值得推廣,印發(fā)了《關于全面 推行河長制的意見》,向全國推廣。目前,共計有省、市、縣、鄉(xiāng)四級河湖長 30 多萬名,年均巡查河湖 700 萬人次;村級河湖長(含巡河員、護河員)90 多萬名,守護河湖“最前哨”;還有眾多的民間河湖長。31 個?。ㄖ陛犑?、自治 區(qū))的省、市、縣均成立了河長制辦公室,承擔河長制的日常工作。



Q7:  燒開后有水垢的水,安全么?

A:

一般情況下,飲用水中總硬度(是指水中鈣、鎂離子的總濃度)大于 200 mg/L 時,燒開后就會出現(xiàn)水垢,但在標準規(guī)定限值(萬人工程 450 ㎎/L、萬人以下工 程 550 ㎎/L)范圍以內時,不影響人體健康。比如北京自來水總硬度在 300 ㎎/L 左右,燒開后也有水垢。通常北方的地下井水,燒開后也會有水垢。

我們燒水的時候,當水達到一定溫度,水中的鈣鎂離子就會與酸根結合,生 成碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣等析出沉淀,從而形成水垢。一般水中含鈣離子較多, 所以水垢的主要成分一般為鈣鹽,因此燒開水的鍋爐要定期去除水垢,因為水垢 會影響傳熱。在家庭中,可以用醋除去水垢。



Q8:  多喝飲料的壞處是什么?

A:

一是影響消化系統(tǒng)。不管哪種口味的碳酸飲料,讓你感覺很爽、很刺激的成 分都是二氧化碳。足量的二氧化碳有抑菌、殺菌的作用,但碳酸飲料喝得太多對 胃腸消化卻是有害的。冰涼的水加上大量的二氧化碳會使人腹脹,影響食欲,甚 至造成胃腸功能紊亂。

二是導致肥胖并損壞牙齒。飲料中過多的糖分被人體吸收,增加了熱量,容 易喝上癮,長期飲用會引起肥胖。飲料中的糖分和酸性物質,對青少年的牙齒發(fā) 育很不利,容易腐損牙質。

三是導致早發(fā)骨質疏松。可樂類飲料大多也含有磷酸,鈣與磷是一對平衡搭 檔,過多地攝入磷就會防礙鈣的吸收。因此,常喝可樂類飲料,會減少骨骼對鈣 的儲存,成年后發(fā)生骨質疏松的年齡會大大提前。



Q9:  水的功能您知道多少呢?

A:

水占人體重的 60%-70%,人的體溫調節(jié)、新陳代謝、各種物質吸收、運輸及 排泄等等,這些都離不開水的作用。 

?水可以運輸身體內所有物質,可清除身體各部分產生的有毒廢物,并把 它們交由肝和腎處理。 

?水是關節(jié)空隙的主要潤滑劑,有助于防止關節(jié)炎和背部疼痛。

?水可以防止基因遭破壞,并使基因修復機制更加有效。

?水可以大幅度提高骨髓免疫系統(tǒng)的效率,所以水也可以提高防癌的效率。

?水有助于減少心臟病和中風發(fā)生的幾率。 

?水可以使骨髓的造血機制恢復正常,并有助于防止白血病和淋巴瘤。

?水可以大幅度提高身體的免疫功能,以對抗感染和癌細胞的產生。



Q10:  我們每個人每天應該喝多少水呀?

A:

根據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》建議:

0.5~1 歲,每天水總攝入量為 900 毫升(奶/食物+飲水)。

1~2 歲,水總攝入量 1300 毫升(奶/食物+飲水)。

2~3 歲,每日飲水量 600~700 毫升;

4~5 歲,每日飲水量 700~800 毫升。

5~7 歲,每日飲水量 800~900 毫升;

7~10 歲,每日飲水量 1000 毫升。

成人,每日飲水量 1500~1700 毫升;哺乳期女性,每日約需喝水 2100 毫升。

建議:大家外出盡量自帶水杯、少用一次性紙杯。

超市里的瓶(桶)裝水一般分為:飲用天然礦泉水(GB 8537)、包裝飲用水 (GB 19298)和瓶裝飲用純凈水(GB 17323)三類。如果購買,建議 1多買礦泉水或 水源注明為山泉水的、少喝純凈水;建議 2看看標簽其產地在哪里?一般來說 人少地廣的西藏、新疆、青海、東北等區(qū)域產地的水比較好;建議 3購買的瓶 裝水在汽車后備箱里盡量少儲存,特別是夏天,溫度較高對塑料瓶裝飲用水不利。



Q11:  不愛喝水或喝水少的人,身體有什么反應呢?

A:

偶爾一次喝水少,對身體影響非常有限。但比起愛喝水的居民來說,長期喝 水少會讓身體發(fā)生“質的變化”。需要注意的是,等口渴的時候再喝水,其實身 體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,因此平時要養(yǎng)成“主動喝水”的習慣。

不愛喝水或喝水少的人,排尿次數(shù)減少,給細菌創(chuàng)造條件,容易引發(fā)尿路感 染;尿量減少,易結石;血液黏稠度變高,易形成血栓;大便干燥,易便秘;尿 酸在體內堆積,痛風風險增高;脂肪代謝不暢,不利于減肥;易發(fā)生膀胱、前列 腺、睪丸、輸尿管和腎等癌的風險;感冒時不利于身體散熱、退燒等。



Q12:  口渴時才喝水的觀念是錯誤的嗎?

A:

現(xiàn)在很多人只知道渴了就喝水,喝水只是為了解渴。其實,喝水不但能解渴, 維持生命需要,更是為了營養(yǎng)的需要、維護健康的需要??诳适侨梭w缺水的一種 信號,一種病癥信號。

當感到口渴時再補水已經(jīng)有些晚了。因為人感到口渴時,體內的水分已散失 2%~5%,此時可能出現(xiàn)心煩和少尿等身體不適。當體內水分散失 5%~7%,會出 現(xiàn)皮膚起皺、幻覺、狂躁,甚至發(fā)生輕度昏迷。

如果非要到口渴時才去喝水的話,猶如土地龜裂時才去給莊稼澆水,為時已晚??诳什棚嬎菀讓е旅撍绊懭梭w健康,這是一種被動的飲水習慣,可以說是一 種不良習慣。還有一些人渴了也不喝水,而是忍著,這樣會造成人體長期處于脫水狀態(tài)。





來源 | 中國水利學會
編輯 | 匡宋堯

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