近日，萊州市住建局環(huán)衛(wèi)處會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局，對(duì)全市餐廚廢棄物排查、巡查及監(jiān)管工作再次作出部署，印發(fā)《萊州市關(guān)于規(guī)范餐廚廢棄物收運(yùn)處置的通知》，督導(dǎo)餐飲單位進(jìn)一步規(guī)范餐廚廢棄物收運(yùn)處置管理。
根據(jù)《萊州市關(guān)于規(guī)范餐廚廢棄物收運(yùn)處置的通知》要求，萊州市餐廚廢棄物按照減量化、無(wú)害化原則，施行統(tǒng)一收集、運(yùn)輸，集中處置；餐飲單位必須在規(guī)定地點(diǎn)設(shè)置餐廚垃圾收集容器，并在餐廚廢棄物產(chǎn)生24小時(shí)內(nèi)，交由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一進(jìn)行收運(yùn)，其余餐飲單位應(yīng)自行將餐廚廢棄物送往城區(qū)垃圾壓縮中轉(zhuǎn)站集中轉(zhuǎn)運(yùn)，嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所。餐館酒店產(chǎn)生的餐廚廢棄物，禁止交給未經(jīng)許可的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理，尤其杜絕餐廚廢棄物用于喂養(yǎng)豬等畜禽。據(jù)介紹，目前萊州市簽署餐廚廢棄物收集運(yùn)輸服務(wù)協(xié)議并實(shí)施收運(yùn)的餐飲單位共計(jì)300余家，配置餐廚廢棄物收集桶500余個(gè)。協(xié)議明確了收運(yùn)地點(diǎn)、時(shí)間、數(shù)量等，確保餐飲單位規(guī)范傾倒、收集；2輛餐廚垃圾收運(yùn)專(zhuān)用車(chē)嚴(yán)格按照作業(yè)規(guī)范每天早晚各3小時(shí)到簽訂協(xié)議的餐飲單位上門(mén)收集餐廚垃圾，集中收運(yùn)至市生活垃圾處理場(chǎng)按照每日推平、每日壓實(shí)、每日覆蓋、每日消毒的工作流程進(jìn)行無(wú)害化處置，并做好收運(yùn)、處置記錄，確保100%規(guī)范處置；在餐廚垃圾專(zhuān)用車(chē)上安裝GPS定位系統(tǒng)，通過(guò)“智慧城建管理平臺(tái)”每天對(duì)餐廚廢棄物收運(yùn)過(guò)程中的作業(yè)路徑、收運(yùn)范圍等實(shí)行全程在線(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控，每月以監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)為依據(jù)，結(jié)合日常檢查進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，并將監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)和考核情況在“掖城故事”微信公眾號(hào)上向社會(huì)公布，接受群眾監(jiān)督；對(duì)建新東街、光州西街等餐飲集中路段，上門(mén)分發(fā)宣傳資料800余份，協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)單位定時(shí)、定點(diǎn)投放餐廚垃圾，避免環(huán)境污染。
根據(jù)工作部署，萊州環(huán)衛(wèi)處將在現(xiàn)簽訂收運(yùn)協(xié)議餐廚單位的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)城區(qū)餐飲單位的排查，規(guī)范收運(yùn)處置餐廚廢棄物；同時(shí)，加強(qiáng)日常管理，建立巡查臺(tái)賬并督促建立餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處理“三聯(lián)單”制，強(qiáng)化監(jiān)管。
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