為防止餐廚垃圾流入非法加工和生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，切實(shí)做好非洲豬瘟預(yù)防工作，湖南省衡陽市城市管理行政執(zhí)法局積極開展餐廚垃圾專項(xiàng)行動，從源頭治理，禁止潲水等餐廚垃圾流向養(yǎng)豬場。目前，已對1210余家單位產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行了統(tǒng)一收集，查扣非法收運(yùn)餐廚垃圾車輛108臺。
餐廚垃圾是非洲豬瘟傳播的途徑之一，規(guī)范城市餐廚垃圾收集是預(yù)防非洲豬瘟的有效途徑。連日來，衡陽市城管局執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合各城區(qū)城管部門深入餐館酒店、學(xué)校和醫(yī)院食堂，現(xiàn)場督查餐廚垃圾源頭管控工作，督促各餐飲單位與餐廚剩余物收集運(yùn)輸企業(yè)依法簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議，建立日常臺帳，實(shí)行聯(lián)單制，嚴(yán)防餐廚垃圾流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。目前，已簽約1210余家，組織17臺收運(yùn)車輛，每天實(shí)行雙班收運(yùn)，收運(yùn)量已達(dá)到80噸/天。并聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督局、市畜牧水產(chǎn)局等相關(guān)職能部門開展聯(lián)合執(zhí)法，集中整治，嚴(yán)肅查處非法收運(yùn)和使用餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬等行為。截至目前已查扣非法收運(yùn)車輛108臺。
為了加大宣傳力度，衡陽市城管局將印制的8000份宣傳單送達(dá)各餐飲企業(yè)、門店，嚴(yán)禁將餐廚剩余物交給生豬養(yǎng)殖戶和個(gè)人，同時(shí)，聯(lián)合市畜牧水產(chǎn)局將宣傳單送達(dá)城區(qū)周邊生豬養(yǎng)殖企業(yè)和個(gè)人。教育引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖企業(yè)和個(gè)人不使用餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬，建立健全養(yǎng)殖檔案。
衡陽市城管局執(zhí)法支隊(duì)副支隊(duì)長何文勇告訴記者，下一步，城管執(zhí)法部門將加大對餐廚垃圾管理力度，規(guī)范城市餐廚垃圾收集，確保餐廚垃圾治理工作穩(wěn)步推進(jìn)。
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